コンテ。

コンテ

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コンテ

コンテは、フランスとスイスの国境のフランシュ=コンテ地方で作られている大型のチーズです。

ナッツのような風味とほのかな甘みが特徴のチーズ。

グラタンなどの料理に使えばコクが出てまろやかに仕上がります。

日本酒やスパークリングワインに合わせて、そのままいただくのもいいですね。

産地

フランス

原料乳

牛乳

タイプ

ハード

©チーズBOX

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