食物繊維

食物繊維には、水に溶ける水溶性食物繊維と水に溶けにくい不溶性食物繊維の二つに大きく分けることができます。水溶性食物繊維水溶性食物繊維の特徴は、粘性があって保水性が高いです。水溶性食物繊維は、糖尿病の予 …

食物繊維の効果・効能

ザクロエキス

ザクロエキスとは、果物のザクロに含まれているエキスです。ザクロは、イラン(旧ペルシャ)が原産地で、古くから「生命の果実」と尊ばれてきました。ザクロは、一つの実の中に小さな果実がたくさん詰まっていて、甘酸 …

ザクロエキスの効果・効能

セリシン

セリシンは、マユから生まれた安全な天然成分です。シルクは、長年にわたって衣料として優れた性能と安全性を評価されてきた貴重な素材です。セリシンは、絹になるフィブロイン(硬蛋白質の一種で、昆虫とクモ類の繭 …

セリシンの効果・効能

セサミン

セサミンは、ゴマに1%未満程度含まれているゴマグリナンを形成する物質で、脂溶性の抗酸化物質です。古くからゴマは、体によいといわれていますが、そのゴマのパワーの源なる物質がセサミンです。セサミンは、ゴマ一 …

セサミンの効果・効能

スクワレン

スクワレンは、深海鮫の肝油に含まれる油性物質で、主にお肌の保湿成分として化粧品などに利用されてきました。最近では、健康食品としての利用もされていて、深海鮫エキスとして販売されています。スクワレンの効果 …

スクワレンの効果・効能

サメ軟骨

サメ軟骨は、ふかひれにとてもに多く含まれています。サメ軟骨に期待されている成分は、コンドロイチンとムコ多糖体というでんぷん質です。サメ軟骨の効果サメ軟骨には、1.間接痛2.リウマチ3.ヘルニア4.肌の …

サメ軟骨の効果・効能

スピルリナ

スピルリナは、酸性の湖に繁殖する藍藻類の一種で、生命最古の生物と言われています。スピルリナの約70%がタンパク質で構成されています。スピルリナは、クロレラよりもベータカロテンやゼアキサンチンを多く含んで …

スピルリナの効果・効能

ソルビトール

ソルビトールは、糖アルコールの一種で、梨・りんご・プラムなどの果実類に含まれている天然の甘味料です。ソルビトールは、約100年前にナナカマドの赤い実から存在が確かめられ、ナナカマド属(ソルブス)の名をとっ …

ソルビトールの効果・効能

スレオニン

スレオニンは、トレオニンとも呼ばれている必須アミノ酸のひとつで、動物の成長を司どる因子として注目を集めているアミノ酸です。スレオニンは、必須アミノ酸の中で最後に発見されたアミノ酸です。スレオニンの効果 …

スレオニンの効果・効能

セリン

セリンは、アミノ酸の一種で、神経伝達物質のアセチルコリンをつくりだすのに重要な役割を果たしています。セリンは、必須アミノ酸のスレオニン(トレオニン)があれば、体内で合成できるアミノ酸です。セリンとシステ …

セリンの効果・効能

シスチン

シスチンは、髪の毛を作っているタンパク質の主要成分で、アミノ酸の一種です。シスチンは、硫黄を含むアミノ酸の筆頭で、システインの安定形です。シスチンとシステインは、必要に応じてそれぞれが転換するので、代 …

シスチンの効果・効能

セレン

セレンは、体の中で過酸化脂質を分解する抗酸化酵素の主成分です。そのためセレンは、ガンや老化を予防する働きがあり、ガン以外の様々な病気にもその効果が研究されているミネラルです。抗酸化作用を持つビタミンE …

セレンの効果・効能

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