カモマイル

カモマイルにはたくさんの種類があります。中でもジャーマンカモマイルとローマンカモマイルは、優れた薬効を持つことで有名です。世界中で最も親しまれているハーブのひとつです。この2種類のカモマイルは、似たよ …

カモマイルの効果・効能

ジンジャー

ジンジャーは、東洋、西洋を問わず古い時代から風邪や悪寒に効果のある薬として用いられてきたハーブです。次第に料理にも使われるようになり、東洋では、生の状態で魚や肉の臭みを消しや風味づけなどに利用されてい …

ジンジャーの効果・効能

セントジョーンズワート

セントジョーンズワートは、古くからすぐれた鎮静作用を持つことで知られ、うつ病や不眠の治療などに用いられてきました。欧米などでは、『サンシャイン・サプリメント』とも呼ばれています。脳内のセロトニン濃度を …

セントジョーンズワートの効果・効能

パッションフラワー

パッションフラワーは、中央に房毛をつけたエキゾチックな紫色の花を咲かせます。鎮静効果のあるハーブとして名高く、数世紀にわたって、神経緊張や不眠の治療に使われてきました。交換神経中枢の働きを清浄にする効 …

パッションフラワーの効果・効能

ミント

清涼感あるさわやかな香りのミントは、自然に交配してしまうため、多くの品種があります。なかでも、ティーにによく使われるのはペパーミント、スペアミントです。強い清涼感と香りをもつペパーミントティーと、香り …

ミントの効果・効能

ラベンダー

ラベンダーは、すがすがしい香りと可憐な花が古くから愛され、『ハーブお女王』とも呼ばれています。栽培品種は100種類を超えるといわれています。不安や憂うつな気分で眠れない夜に、ラベンダーティーがおすすめ …

ラベンダーの効果・効能

レモングラス

食用のレモングラスは、タイ料理のトムヤムクンなどに使われる東南アジアのエスニック料理には欠かせません。インドでは数千年前から、感染症や熱病に聞く薬草として利用されてきました。レモングラスの葉には殺菌作 …

レモングラスの効果・効能

レモンバーベナ

レモンバーベナは、アンデス地方原産のハーブです。現地では、鎮静と消化促進作用のある薬草としてティーやスパイスに利用されていました。フランスでは、レモンバーベナティーはポピュラーな飲み物で『ベルベーヌ』 …

レモンバーベナの効果・効能

レモンバーム

古くからレモンバームティーを飲めば長生きをし記憶力が高まるといわれ、レモンバームは長寿のシンボルとされてきました。抗うつと強壮作用があります。イライラや不安、緊張感が続く時は冷たいレモンバームティーを …

レモンバームの効果・効能

レモンピール

レモンピールは、レモンの果皮を乾燥させたものです。昔からフランスやイギリスでは、風邪をひいたときの飲み物としてお湯にレモンと砂糖を加えたホットドリンクを飲む習慣があります。レモンピールティーには、抗菌 …

レモンピールの効果・効能

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