アシュアガンダ

官房医学における朝鮮人参と同じくらいアーユルヴェーダは重要視されているアシュワガンダ。若返りのハーブとしてよく知られ、慢性疾患による身体的衰弱や、ストレス、不眠症など精神的疲労からくる悩みにも効果があ …

アシュアガンダの効果・効能

アルファファ

サラダに入れて食べることで知られているもやしの葉、アルファファ、上のおく不覚まで長い根を張り、やせた土地を肥やす緑肥としても使われます。この植物自体にビタミンとミネラルをバランスよく含むのが特徴です。 …

アルファファの効果・効能

カキの葉

カキの葉は、北海道を除く日本各地で果樹としては広く栽培されている落葉高木です。『カキが赤くなると医者が青くなる』といわれるほど薬効が知られています。薬効は果実にもありましが、特に葉やヘタにその効用を多 …

カキの葉の効果・効能

シソ

シソは、『蘇』という原名をもつ中国原産の一年草です。香りがさわやかで食をすすめて元気を蘇らせるという働きからその名が付けられました。古くから日本でも料理などに利用されていました。料理に添えるのは解毒、 …

シソの効果・効能

ジンジャー

ジンジャーは、東洋、西洋を問わず古い時代から風邪や悪寒に効果のある薬として用いられてきたハーブです。次第に料理にも使われるようになり、東洋では、生の状態で魚や肉の臭みを消しや風味づけなどに利用されてい …

ジンジャーの効果・効能

ハイビスカス

ハイビスカスは、常夏の島に生息していて、朝咲いてしぼむ赤い花が象徴的です。ハイビスカスティーに使うのは、観賞用のものではなく、同属の『ローぜる』と呼ばれる食用品種を乾燥させたものをティーとして使用しま …

ハイビスカスの効果・効能

ハトムギ

ハトムギは、ハトが好んで食べる事からその名がつきました。中国では長寿の薬として、日本ではいぼ鳥の薬として使われてきました。ハトムギは、栄養バランスにすぐれているので、ハトムギ茶には体の生理機能を活性化 …

ハトムギの効果・効能

マテ

マテティーは、アルゼンチンの国民的な飲み物です。ネイティブアメリカンのマテティーを用いた儀式は社会的、宗教的な行事だったと言われています。マテにはグリーンとローストの2種類があります。葉を乾燥させたも …

マテの効果・効能

ラベンダー

ラベンダーは、すがすがしい香りと可憐な花が古くから愛され、『ハーブお女王』とも呼ばれています。栽培品種は100種類を超えるといわれています。不安や憂うつな気分で眠れない夜に、ラベンダーティーがおすすめ …

ラベンダーの効果・効能

レモンピール

レモンピールは、レモンの果皮を乾燥させたものです。昔からフランスやイギリスでは、風邪をひいたときの飲み物としてお湯にレモンと砂糖を加えたホットドリンクを飲む習慣があります。レモンピールティーには、抗菌 …

レモンピールの効果・効能

ローズヒップ

ローズヒップは、ワイルドドックローズからとれる実です。ビタミンA・ビタミンB・ビタミンC・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK等を多く含んでいます。そのため、『ビタミンの爆弾』とも呼ばれています。特にビタミン …

ローズヒップの効果・効能

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