カキの葉

カキの葉は、北海道を除く日本各地で果樹としては広く栽培されている落葉高木です。『カキが赤くなると医者が青くなる』といわれるほど薬効が知られています。薬効は果実にもありましが、特に葉やヘタにその効用を多 …

カキの葉の効果・効能

カモマイル

カモマイルにはたくさんの種類があります。中でもジャーマンカモマイルとローマンカモマイルは、優れた薬効を持つことで有名です。世界中で最も親しまれているハーブのひとつです。この2種類のカモマイルは、似たよ …

カモマイルの効果・効能

カルダモン

カルダモンは、生薬やスパイスとしての歴史は古く、古代バビロニア王国の庭でも栽培されていました。現代でも、その種子をインドの香辛料ガラムマサラやカレー粉に使われています。カルダモンティーは、唾液や胃酸の …

カルダモンの効果・効能

キャットニップ

キャットニップは、ハッカに似たこの草の香りを猫が好み、転がって体をこすり付けることから、キャットニップという名がつきました。古代ローマ時代から栽培され、調味料や医薬品として使われてきました。葉には、ビ …

キャットニップの効果・効能

キャラウェイ

キャラウェイは、胃を健康にする働きが古くから知られていて、薬草として利用されてきました。ヨーロッパでは種子はスパイスとして使われていて、ドイツのキャベツ料理、ザワークラウト(キャベツの漬物)に加えるこ …

キャラウェイの効果・効能

ギムネマ

ギムネマは、アジア産のギムネマシルベスタというつる状常緑植物です。アーユルヴェーダでは、糖尿病の治療に用いられています。最近では、糖分の九州を抑制させる働きがあるとして、ダイエット食品にも用いられるこ …

ギムネマの効果・効能

ギンコウ

ギンコウは、イチョウの青葉です。生命力が強く、2億年の恐竜の時代から地球上に生息する最古の木といわれています。中国では、古くから肺疾患などの漢方薬として用いられてきました。ギンコウティーは、あらゆる血 …

ギンコウの効果・効能

クマザサ

ササは、神話の時代から神聖なものとして扱われていました。日本には600以上の種類があるといわれています。山林に多く見られるクマザサは、鮮やかな緑色の葉をしています。葉の周囲には白く縁取りがあるのが特徴 …

クマザサの効果・効能

クリーバーズ

北米やヨーロッパ、オーストラリアに自生するクリーバーズは、春先に庭先や道端で見かけるハーブのひとつです。利尿作用があって老廃物の排出を促して、リンパ系に働きかけて、体の毒素や老廃物を、泌尿器系から排出 …

クリーバーズの効果・効能

クローブ

クローブの花が開く前のつぼみを摘み取り、乾燥させたハーブです。クローブのつぼみが釘の形に似ていることからフランス語のclou(釘)が由来となって名づけられたといわれています。スパイシーで強い香りがあり、臭 …

クローブの効果・効能

ゲットウ(月桃)

ゲットウ(月桃)は沖縄で自生している伝統のハーブです。ゲットウ(月桃)という名にふさわしく5〜7月ごろ美しい穂状の白黄色の花を咲かせます。沖縄の伝統的な餅菓子ムーチー(鬼餅)を作る時に、もちを包むため …

ゲットウ(月桃)の効果・効能

ゲンショウコ

ゲンノショウコは、医者いらず、医者泣かせ、医者殺しなどの異名を持っていて、下痢止めの妙薬として古くから使え荒れてきました。ゲンノショウコという名前も飲むとすぐ効くという『現の証拠』からきていると言われ …

ゲンショウコの効果・効能

コーンシルク

コーンシルクは、トウモロコシの実から伸びる絹糸のような穂の部分です。おだやかで優れたり尿作用がハーブとして長く使われてきました。こーシルクティーもその効果が期待できます。暴行や尿道の炎症を緩和する働き …

コーンシルクの効果・効能

コリアンダー

料理の香り付けや飾りに使うコリアンダーの葉は、東南アジアではパクチー、中国ではシャンツァイとも呼ばれ、クセのある独特の香りがあります。ティーに遣う乾燥させた果実は、甘くスパイシーな香りであまり癖があり …

コリアンダーの効果・効能

コルツフット

コルツフットは、初春にややくすんだ黄色の花を咲かせ、その後に心臓形の大きな葉が現れるキク課の多年草です。学名のTussilagoは『咳を散らす』という意味で、昔から呼吸器系の疾患に用いられてきたハーブです。コ …

コルツフットの効果・効能

ゴツコーラ

ゴツコーラは、インドやタイなど、アジアの暑い地域で民間薬としてつかされています。アーユルヴェーダでは、長寿のハーブとして、健康のために用いられています。中枢神経を刺激して、脳を活性化させる働きがあるの …

ゴツコーラの効果・効能

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