ミルフィーユ。

ミルフィーユ

ミルフィーユは長い歴史を持つスイーツです。ミルフィユとも呼ばれています。1807年のフランスの『食通年鑑』に既に名前が載っています。幕末から明治にかけて、フランスの菓子職人サミュエル・ペールが横浜で洋 …

ミルフィーユ

ミルフィーユ・オ・フレーズ

ミルフィーユ・オ・フレーズは、別名『ナポレオンパイ』ともいいます。切り分ける前の形がナポレオンがかぶっていた帽子に似ている、また、『皇帝』と呼べるほどのすばらしいお菓子であるからなど、ナポレオンパイの …

ミルフィーユ・オ・フレーズ

チョコレート・ミルフィーユ

チョコレート味のパイ生地とカスタードクリームのミルフィーユやチョコレートの生地とチョコレートクリームのものなどバリエーション豊富。チョコレートと相性のいいバナナをサンドしたものあります。 …

チョコレート・ミルフィーユ

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